Fotorelacja

Zobacz fotorelację z produkcji domowego sera z mleka ze sklepu!

fotorelacja

Produkt dnia
Domowy wyrób serów - najlepsza "na start"
Domowy wyrób serów - najlepsza "na start"
29,90 zł 24,99 zł
szt.
Płatności

dotpay

Wersje językowe

Podpuszczka naturalna w płynie (moc 1:18.000)

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 19,00 zł 19.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Czysty, standaryzowany, płynny roztwór enzymów wyizolowanych z żołądków cielęcych i/lub dorosłych krów. Podpuszczka ta powoduje bardzo dobre tworzenie się skrzepu. Podpuszczka jest zgodna z normami JEFCA (FAO/WHO), FCC oraz unijnymi zaleceniami SCF (Scientific Committee on Food). Podpuszczki te produkowane są zgodnie z wymaganiami zdrowotnymi dotyczącymi produkcji enzymów spożywczych.

 

Skład:

Chymozyna: 85%

Pepsyna

 

Moc 1:18.000

To oznacza, że jedna objętość preparatu skoaguluje 18 000 objętości mleka w ciągu około 40 minut, w temperaturze około 35 st. C.

Kupując podpuszczkę, należy zwracać szczególną uwagę na jej moc (koncentrację). Nasza podpuszczka naturalna (tradycyjna) jest silna i wydajna, wystarczą 1-2 krople na litr mleka. Na rynku występują też znacznie słabsze podpuszczki, których należy dodać nawet 10x więcej, co oznacza, że takie samo opakowanie starczy na 10x mniej mleka.

 

Dawkowanie:

1-2 ml na 10 L mleka
(ok. 10-20 kropel na 10 L mleka) 

 

Opakowania:

50 ml z kroplomierzem

100 ml z kroplomierzem

250 ml bez kroplomierza

1 L - wycena na zapytanie

5 L - wycena na zapytanie

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (10)

4 kwietnia 2013

Mała pojemność to bardzo ważne dla miłośników domowego wyrobu sera, polecam - działa!

26 września 2013

Sprawdzona. Tworzy dobry skrzep po ok. 45-50 min przy 32 C. Daję 42 kropli na 12 ltr mleka.

24 października 2014

Bardzo dobra podpuszczka. Wcześniej kupowałem inną na allegro, ale dostawałem chyba nieświeżą z krótkim terminem. Ta z serowar.pl ma rok ważności, jest fabrycznie zamknięta i w buteleczce z kroplomierzem. Opakowanie dodatkowo jest zgrzane w folii - pełen profesjonalizm.

19 listopada 2014

podpuszczka tworzy dobry skrzep. dodaję 20 kropelek na 10 litrów mleka. po około 45 minutach kroję skrzep. ser wychodzi pyszny!

1 maja 2015

Podpuszczka tworzy dobry skrzep mleko kozie temp.37C 15 kropli na 8L

9 stycznia 2016

używam tej podpuszczki od dawna. zauważyłem, że muszę nieraz dodać jej więcej - np. teraz - zimą. ale to chyba wina trochę gorszego mleka. polecam sklep, zbyszek

12 marca 2016

prawdziwa włoska cielęca podpuszczka - takiej szukałem. sprawdzone, dobre źródło - serowar.pl

15 czerwca 2016

Od 4 lat jestem klientką sklepu Serowar.pl - kiedyś mąż przez przypadek kupił podpuszczkę w innym sklepie i była fatalna - słaba i powodowała farfocle w mleku, a nie skrzep. Polecam tylko tą z Serowara - nigdy się nie zawiodłam.

7 czerwca 2017

produkt doskonały

5 października 2017

używam tej podpuszczki od dawna, nigdy się nie zawiodłam

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl