Fotorelacja

Zobacz fotorelację z produkcji domowego sera z mleka ze sklepu!

fotorelacja

Produkt dnia
Płatności

dotpay

Wersje językowe
Waluty
Przerwa

W dniach 24-27 lipca (wtorek - piątek) nasz sklep nie wysyła zamówień.

W tym czasie zmieniamy siedzibę firmy - przenosimy biuro oraz magazyny. W tych dniach kontakt telefoniczny może być też utrudniony.

Ostatnie zamówienia złożone w weekend wyślemy w poniedziałek 23 lipca.

Zapraszamy do składania zamówień przez nasz sklep internetowy. Wysyłki po przerwie realizowane będą od poniedziałku 30 lipca.

LUND - pakowarka próżniowa do żywności - 175W

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 206,00 zł 206.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Producent: LUND

Opis

Pakowarka próżniowa do żywności marki LUND, o mocy 175 W.
Prosta i wygodna w obsłudze zgrzewarka w obudowie ze stali nierdzewnej.

- Przycisk "Pakowanie" - rozpoczęcie procesu pakowania
- Przycisk "Stop" - przerwanie procesu pakowania w każdym momencie
- Przycisk "Zgrzewanie" - rozpoczęcie procesu zgrzewania na żądanie np. przy odsysaniu w trybie impulsowym
- Przycisk "Impuls" - chwilowe uruchomienie zgrzewarki idealne przy pakowaniu delikatnych produktów
- Lampka kontrolna - sygnalizuje o pracy urządzenia
- Można stosować worki do pakowania żywności zgrzane na 3 krawędziach lub worki do pakowania żywności w formie rękawa nawiniętego na rolkę.
- Maksymalna szerokość folii 25 cm, długość według potrzeb
- Pakowanie próżniowe w pojemnikach
- Uchwyt kabla - umożliwia schowanie nadmiaru przewodu
- Stabilna praca dzięki gumowanym nóżkom
- Włącznik bezpieczeństwa
- Instrukcja obsługi w języku polskim


Przeznaczenie / zastosowanie
Pakowarka próżniowa służy do pakowania próżniowego produktów spożywczych w przeznaczone do tego specjalne worki. Dzięki takiemu pakowaniu żywność zachowuje dłużej świeżość oraz wartości odżywcze.

 

zapakowany ser


Porady dotyczące pakowania próżniowego żywności
- Najlepsze rezultaty można osiągnąć w przypadku pakowania próżniowego świeżej żywności.
- Jeżeli jakość żywności pogarsza się, pakowanie próżniowe może opóźnić ten proces, ale nigdy go nie zatrzyma. Bakterie beztlenowe oraz mikroorganizmy mogące działać w środowisku o niskiej zawartości tlenu nadal mają wpływ na pogorszenie się jakości żywności.
- Gotowanie, rozmrażanie i podgrzewanie w wodzie żywności zapakowanej próżniowo pozwala zachować smak potraw oraz ułatwia utrzymanie czystości.
- Podczas podgrzewania potraw zapakowanych próżniowo przy użyciu kuchenki mikrofalowej należy zawsze przedziurawić w kilku miejscach worek, co pozwoli wydostać się gorącemu powietrzu.
- Żywność zapakowaną próżniowo można podgrzać przez zanurzenie i podgrzewanie jej w ciepłej wodzie, temperatura wody nie może przekroczyć 75 st. C.

W przypadku pakowania mięsa i ryb zaleca się najpierw żywność umieścić na 1-2 godziny w zamrażarce. Pozwoli to związać soki naturalnie obecne w żywności, a także pozwoli zachować jej kształt. Jeżeli nie jest możliwe wstępne schłodzenie żywności, zaleca się umieścić luźno zwinięty ręcznik papierowy pomiędzy żywnością a krawędzią worka przeznaczoną do zgrzania. Ręcznik wchłonie soki, które wydostaną się z żywności podczas odsysania powietrza.

W przypadku pakowania serów zaleca się pakować pozostały ser po każdym użyciu. Jeżeli zostanie użyty odpowiednio duży worek można go użyć ponownie, po wcześniejszym odcięciu zgrzewu.

Przed zapakowaniem próżniowym warzyw zaleca się je poddać blanszowaniu. Blanszowanie zatrzyma działanie enzymów, które mogą doprowadzić do utraty smaku, koloru i struktury. Aby poddać warzywa blanszowaniu należy zanurzyć je na kilkadziesiąt sekund we wrzątku, a następnie wyjąć i zanurzyć w zimnej wodzie. Czas blanszowania zależy od rodzaju warzywa. Im drobniejsze i delikatniejsze warzywa, tym krótszy czas blanszowania. Blanszowanie można przeprowadzić też za pomocą kuchenki mikrofalowej lub pary wodnej.

Produkty miałkie zaleca się pakować próżniowo w ich oryginalnym opakowaniu. Zapobiegnie do przedostaniu się drobin produktu wraz z odsysanym powietrzem do wnętrza pakowarki, co może nawet uniemożliwić prawidłowe zapakowanie próżniowe.
Przed zapakowaniem próżniowym żywności w stanie płynnym np. zup, należy zamrozić je w osobnym naczyniu, którego kształt oraz wielkość należy dobrać tak, aby zamrożony produkt zmieścił się w worku. Po zamrożeniu należy produkt wyjąć z naczynia włożyć do worka, zapakować próżniowo, a następnie z powrotem umieścić w zamrażarce. Żywność zapakowaną próżniowo można podgrzać przez zanurzenie i podgrzewanie jej w ciepłej wodzie, temperatura wody nie może przekroczyć 75 st. C.


Pakowanie próżniowe w pojemnikach
Pakowarka posiada możliwość pakowania próżniowego pojemników. Pojemnik należy podłączyć do złącza zewnętrznego za pomocą wężyka. W celu przygotowania pojemnika do pakowania próżniowego należy kierować się informacjami dostarczonymi wraz z pojemnikiem.
Uwaga! W wyposażeniu pakowarki nie znajdują się wężyk oraz pojemniki, port zewnętrzny posiada wewnętrzną średnicę 5,5 mm. Należy się upewnić, że złącze wężyka będzie pasowało do złącza pakowarki.


Zawartość opakowania
- pakowarka próżniowa
- instrukcja obsługi

 

Napięcie [V]:    230
Częstotliwość [Hz]:    50
Moc [W]:    175
Klasa ochronności:    II
Stopień ochrony [IP]:    IPX0
Szerokość worka (max) [mm]:    28
Przepływ powietrza [l/min]:    16
Wytwarzane podciśnienie [kPa]:    od -65 do -80
Wymiary [dł. x szer. x wys.]:    340 x 150 x 64 [mm]
Masa netto [kg]:    1,4


Do pakowarki pasują worki moletowane do pakowania próżniowego żywności:
- o wymiarach 20x30 cm
- o wymiarach 25x35 cm

Odnośniki do worków poniżej opisu ("produkty powiązane").

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (1)

11 czerwca 2018

mam tę pakowarkę od 4 miesięcy. spisuje się idealnie. używam już nie tylko do serów :)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl